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我們購買了一整套啤酒生產(chǎn)設(shè)備，在使用之前還是需要進(jìn)行安裝和調(diào)試的，經(jīng)過安裝和調(diào)試我們才能知道這個啤酒設(shè)備是否可以正常的進(jìn)行工作。啤酒設(shè)備的安裝和調(diào)試就顯得特別的重要了。今天，我們一起來看看精釀啤酒設(shè)備應(yīng)該怎樣進(jìn)行安裝和調(diào)試。

1.設(shè)備就位：參照相關(guān)圖紙，并依據(jù)工藝要求和場地狀況，確定設(shè)備的位置。

2.糖化設(shè)備：確定操作平面，調(diào)整糖化鍋，過濾槽的間距，連接工藝管道管件，麥汁泵，自來水注滿糖化，過濾設(shè)備及管道，供汽進(jìn)行加熱，啟動麥汁泵進(jìn)行試漏，排汽檢查所有部件，無異常后進(jìn)行投料。

排氣裝置：糖化鍋加裝排汽筒，操作間還要設(shè)換氣裝置，保證室內(nèi)氣體及時排出。

機械部分：檢查過濾槽等設(shè)備的耕刀，攪拌等的電機，減速機的固定螺栓，連接件等，有無松動，異常，減速成機油位是否正常，布線后接通電源，調(diào)整旋轉(zhuǎn)方向,試運行，無誤后方可投料。

液位計：檢查玻璃管有無破損，無誤后方可漏。

特別要求；蒸汽加熱式，蒸汽壓力調(diào)整為0.15至0.2MPA，糖化鍋內(nèi)水位不得低于加熱夾套上限位置。

3.發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵罐安裝完L管，閥門，壓力表，溫度傳感器及其它附件后，用自來水充壓至0.18至0.2MPA，保壓時間2小時，無異常方可清洗，逐罐測試：

4.制冷設(shè)備有專業(yè)制冷工安裝并調(diào)試，非專業(yè)人士禁止打開。

只有安裝和調(diào)試完后的優(yōu)質(zhì)啤酒設(shè)備，在確保沒有任何問題的情況下投入使用，是不會產(chǎn)生任何的問題的。如果購買完后直接使用，我們不能保證不會出現(xiàn)其他的不應(yīng)該出現(xiàn)的問題。從而浪費了材料，影響了啤酒的口感。